Le thé vert et l’anémie : ce que vous devez vraiment savoir
Partager
Une boisson santé… avec quelques nuances
Le thé vert est souvent perçu comme une boisson miracle : antioxydant, détoxifiant, énergisant… Mais quand on parle de carences en fer ou d’anémie, certaines précautions sont nécessaires.
Dans cet article, on fait le point en toute transparence :
-
Le thé vert empêche-t-il l’absorption du fer ?
-
Peut-on en boire quand on est anémique ?
-
Et comment le consommer sans risque ?
Le lien entre thé vert et absorption du fer
Le thé vert, comme le thé noir ou le thé oolong, contient des tanins. Ces composés naturels ont une propriété particulière : ils peuvent freiner l’absorption du fer non héminique, c’est-à-dire le fer d’origine végétale (celui que l’on trouve dans les lentilles, les épinards, les pois chiches, etc.).
Résultat : si vous consommez beaucoup de thé vert au moment des repas, cela peut réduire la capacité de votre corps à assimiler le fer.
Important : cela ne concerne pas le fer d’origine animale (viande, poisson, œufs), beaucoup mieux absorbé par l’organisme.
Si vous êtes anémique ou à risque…
Certaines personnes sont plus sensibles :
-
les femmes enceintes ou menstruées
-
les végétariens/végétaliens
-
les enfants en pleine croissance
-
les personnes déjà diagnostiquées avec une carence en fer
Pour ces profils, il est recommandé d’éviter de boire du thé vert pendant les repas ou juste après.
Comment boire du thé vert sans risque pour le fer ?
Pas besoin de renoncer au thé vert pour autant ! Il suffit de l’intégrer intelligemment dans votre routine :
1. Évitez d’en boire pendant ou juste après un repas
Laissez passer 1 à 2 heures après avoir mangé pour savourer votre tasse de thé.
2. Associez-le à des aliments riches en vitamine C
La vitamine C aide à booster l’absorption du fer, même en présence de tanins.
→ Exemple : une infusion au citron, ou un fruit frais à côté.
3. Variez les plaisirs
Vous pouvez alterner avec des infusions sans théine (rooibos, verveine, hibiscus), notamment le soir.
Chez Jabari Café, on mise sur l’équilibre
Notre thé vert “Secret de Beauté” est composé de thé China Sencha, mais aussi de baie de goji, pomme, curcuma, pétales de rose et grenade : un mélange riche en antioxydants, conçu pour vous faire du bien tout en restant doux pour votre corps.
Comme toujours, la clé est l’équilibre et l’écoute de votre corps.
En résumé
Mythe ou vérité ? Vrai mais...Seulement s’il est consommé pendant les repas ou en excès.
Buvez-le entre les repas, et tout ira bien.